호박

학명 Cucurbita moschata (박과)

생약명 南瓜鬚(남과수)

이용부위 호박의 덩굴손

민간요법

□ 일년생 덩굴식물로 널리 재배하고 있으며 덩굴은 단면이 오각형이고 연모가 있으며 덩굴 손으로 감으면서 자란다. 잎은 호생하고 엽병이 길며 심장형으로 5개로 얕게 갈라지며 톱니가 있다. 꽃은 엽액에 1개씩 황색으로 달리며 암수꽃이 따로 있다. 열매는 크고 많은 변종이 있다. 종자는 편평하고 맛이 좋다.
□ 개화기 : 6월부터 서리가 내릴 때까지
□ 재배환경 : 토질에 대한 적응성이 크고, 흡비력과 내건성이 강함. 과채로 재배
□ 수확·건조 : 여름에 채취하여 양건하거나 생으로 쓴다.