포도에이드 - 08월 이달의음식
기본정보
재료 | ▶주재료 : 포도(3컵), 꿀(2큰술), 레몬즙(2큰술), 얼음(1컵), 탄산수(3컵) ▶부재료 : 애플민트(1/4컵) |
만드는 법 | 1. 포도는 베이킹소다를 희석한 물에 담가 씻은 뒤 헹궈 물기를 제거한다. 2. 반으로 잘라 씨를 제거한 뒤 믹서에 넣어 간다. 3. 체에 걸러 포도주스를 만든 뒤 꿀과 레몬즙을 섞는다. 4. 애플민트를 가볍게 다지거나 빻아 컵에 담는다. 5. 얼음, 포도주스, 탄산수 순으로 넣고 섞어가며 마신다. |
단체급식 적용법 | <단체급식> - 부재료인 애플민트 대신 바질이나 로즈마리 등의 허브를 사용해도 되고 생 략해도 된다. |
포도에이드 (1인분)
에너지 (kcal) |
탄수화물 (g) |
지질 (g) |
단백질 (g) |
식이섬유 (g) |
---|---|---|---|---|
179.76 | 45.17 | 1.44 | 0.81 | 1.58 |
비타민A (ug RE) |
비타민E (mg) |
비타민C (mg) |
티아민 (mg) |
리보플라빈 (mg) |
칼슘 (mg) |
나트륨 (mg) |
칼륨 (mg) |
철 (mg) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3.15 | 0.9 | 17 | 0.72 | 0.45 | 22.59 | 3.74 | 256.8 | 0.56 |
Leave your comment