발효생햄줄줄이토스트

기본정보

재료	▶주재료 : 미니 치즈식빵(10개), 발효생햄(살라미 8장), 체다치즈(4장) ▶버터 갈릭 소스 : 녹인 버터(4큰술), 다진 마늘(1큰술), 파르메산가루(2큰술) , 연유(3큰술), 파슬리가루(약간) ▶양념: 딸기잼(3큰술)
만드는 법	1. 체다치즈는 2등분 한다. 2. 내열 용기에 미니 치즈식빵, 발효생햄, 체다치즈 순으로 반복해서 담는다. 3. 버터 갈릭 소스를 만들어 위에 올린다. 4. 에어프라이어에 180℃에서 5분간 돌린 뒤 그릇에 담아 딸기잼(3큰술)과 곁들인다.
단체급식 적용법	- 미니 치즈 식빵 대신 다음과 같이 제공할 수 있다. • 일반 식빵에 계란 입힌 후 구워주는 프렌치토스트로 이용해도 좋다. • 모닝빵, 핫도그빵으로 사용할 수 있다. - 딸기잼 대신 다음과 같이 대체해도 좋다. • 잼대신 마요네즈, 머스타드소스를 사용해도 좋다. • 블루베리잼을 함께 곁들여 먹어도 좋다.